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9月26日，在天津梅江会展中心2024中国冰淇淋及冷冻食物产业展览会现场。新华社记者孙凡越摄
新华社天津9月29日电（记者张宇琪、隋福毅）“此次进入展会，咱们带来了尺寸远隔的冰淇淋椰子壳，较小尺寸的椰子壳在中国市集更受迎接。”正在天津进入第26届中国冰淇淋及冷冻食物产业展览会的西班牙展商阿尔伯特·维加·杜兰说。
这场展览会于9月26日至28日举办，全面展示冰淇淋行业的最新址品和科技效果，劝诱了来自大家56个国度约1000名客商参会，杜兰即是其中一位。
杜兰先容说，爱冰但是来自西班牙的冰淇淋原料供应商，依然流畅10多年进入这个展览会。
“近些年来，咱们看到了中国市集的变化，也一直在调遣居品以赢得更多订单。把柄对中国超市和餐馆的最新看望，咱们发现不少中国东说念主在追求低卡路里的生涯景况，小份量的冰淇淋在中国成为了一种趋势。”杜兰说。
9月26日，在展览会现场展出的部分文创冰淇淋居品。新华社记者孙凡越摄
中国事大家冰淇淋产量和品种大国，频年来冰淇淋全产业链不断升级，居品把柄国东说念主的健康饮食理念不断吐旧容新。
来自瑞典的利乐公司是冰淇淋等食物加工和包装惩办决议提供商，在公司展台内的冰淇淋配料销售司理郑文琪被多位中外企业客商关怀围住盘问配合细节。
郑文琪告诉记者:“一般来说，一个冰淇淋居品约莫是70克，面前中国的好多制造商推出了40克傍边的小支雪糕，配资开户有的以致计算得更小，一口一个。”
“这些小克数的居品既中意了浮滥者对甜食的需求，还让他们不会一次招揽过多的热量。”郑文琪补充说念。
中国冰淇淋及冷冻食物产业展览会组委会主任张小弘暗示，刻下，健康与环保的理念在冰淇淋市集受到了粗莽关注。
9月26日，参展商在展览会现场展示两款高校主题文创冰淇淋。新华社记者孙凡越摄
“除了减少糖分和卡路里外，一些冰淇淋品牌还开动添加具有健康益处的身分，如益生菌、膳食纤维等。这些身分不仅擢升了冰淇淋的养分价值，还赋予了居品更多的健康卖点。”张小弘说。
光明乳业是中国跨越的乳成品坐褥商之一，近期上海益民食物一厂有限公司推出了轻乳系列居品。
“这些居品减少了50%的蔗糖，有些还添加了膳食纤维，小杯计算也便于浮滥者阻挡热量。”在光明乳业展台上的张敏懿先容说念。
中国的德氏集团有多款居品出口诤友意思国、加拿大、新西兰等国度和地区。“咱们在居品的原料添加和外不雅计算方面，长久秉抓着自然与健康的原则。在走向外洋市集时，咱们不断和外洋配合商疏通交流，全部探索冰淇淋居品改变和健康升级新的可能性。”该集团营销总监孟杰说。
9月26日，外洋客户在展览会现场寻求配合洽谈。新华社记者孙凡越摄
中国的冰淇淋行业正在抓续发展壮大。据中国绿色食物协会称，展望到2027年冰淇淋市集规模将达到2061亿元。这里深广的冰淇淋市集也正劝诱着越来越多的外商来寻找“甘好意思”商机。
“这是咱们公司第一次进入这个展会，但愿在展览会上找到潜在的配结伙伴。尽管中国市集竞争相配浓烈，但咱们笃信来自俄罗斯的冰淇淋在中国会卖得很好。”俄罗斯冰莓公司关系认真东说念主娜塔莉亚·施蒂列娃说。
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